Tillfälligt eller stadigvarande serveringstillstånd?

	Stadigvarande	Tillfälligt
Gäller	Året runt eller årligen viss period; tills vidare	Ett enstaka tillfälle eller en enstaka period
Polisens yttrande	Alltid	Till allmänheten: ja, om inte obetydligt. Slutet sällskap: krävs inte enligt 8 kap. 11 §
Inköp av alkohol	Partihandlare eller Systembolaget	Allmänheten: partihandlare eller Systembolaget. Slutet sällskap: bara Systembolaget
Brandsäker lokal (8 kap. 16 §)	Ja	Omfattas inte enligt Folkhälsomyndighetens vägledning (kravet gäller stadigvarande tillstånd) – fråga kommunen
Kunskapsprov	Eget prov per typ	Eget prov per typ; kommunen får göra undantag för slutet sällskap vid enstaka tillfälle
Exempel på avgift (Malmö 2026)	10 000 kr	Slutet sällskap ≤ 3 dagar 1 200 kr; allmänheten ≤ 3 dagar 3 100 kr

Allmänheten eller slutet sällskap?

Allmänheten: vem som helst kan komma in och köpa, till exempel en restaurang, en bar eller ett festivalområde.
Slutet sällskap: en förening, ett företag eller ett annat avgränsat sällskap där deltagarna är bestämda i förväg, till exempel en personalfest eller en föreningsmiddag.

Båda finns som stadigvarande och tillfälliga tillstånd (8 kap. 2 §). Tillståndet kan gälla alla alkoholdrycker eller bara några, till exempel vin och starköl.

De sex kunskapsproven

Folkhälsomyndigheten har sex olika prov, och kommunen väljer vilket du skriver utifrån ansökan:

Stadigvarande servering till allmänheten
Stadigvarande cateringverksamhet för slutna sällskap
Stadigvarande servering till slutna sällskap
Tillfällig servering till allmänheten
Tillfällig servering till slutna sällskap
Provsmakning

Proven har 24–52 frågor. Folkhälsomyndigheten har inte publicerat antalet per provtyp efter 1 juni 2026. Före ändringen hade provet för tillfälligt tillstånd till slutet sällskap 28 frågor (varav 4 om det område som nu är borttaget) och provet för stadigvarande servering till allmänheten 60 frågor (varav 8). Se så fungerar kunskapsprovet.

Kravet är detsamma i alla prov: minst 75 procent rätt inom varje område.

Prov för tillfälligt tillstånd räcker inte för stadigvarande

Undantagen från provet gäller bara om ditt tidigare prov eller tillstånd minst motsvarar det du söker nu (10 § FoHMFS 2014:7). Folkhälsomyndigheten skriver uttryckligen att godkända prov för tillfälliga tillstånd inte gäller för stadigvarande tillstånd, eftersom provet för stadigvarande tillstånd är mer omfattande.

Detsamma gäller om du byter från slutet sällskap till allmänheten. Har du stadigvarande tillstånd för slutna sällskap och vill servera till allmänheten krävs ett nytt tillstånd och ett nytt kunskapsprov för den tillståndstypen.

När slipper du provet vid tillfälligt tillstånd?

Kommunen får göra undantag när du söker tillfälligt tillstånd till ett slutet sällskap vid ett enstaka tillfälle. De allmänna råden ger bröllop och jubileumsfest som exempel – när det inte finns skäl att misstänka att det sker regelbundet.
Söker en förening tillfälligt tillstånd flera gånger, med samma personer och samma typ av verksamhet, behövs inget nytt prov. Provet är kopplat till personen och gäller i fem år.

När behövs inget tillstånd alls?

Ett slutet sällskap kan servera alkohol utan tillstånd om alla tre villkoren är uppfyllda (8 kap. 1 a §):

Det är ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer.
Det sker utan vinstintresse, och deltagarna betalar inget annat än vad dryckerna kostade att köpa in.
Lokalen används inte för yrkesmässig försäljning av alkohol- eller lättdrycker.

En restaurang uppfyller normalt inte det tredje villkoret, och gästerna får inte ta med egen alkohol dit (8 kap. 24 §). Ett bröllop på en restaurang kräver alltså serveringstillstånd – saknar restaurangen eget tillstånd behöver den enligt Folkhälsomyndigheten söka ett tillfälligt tillstånd.

Pausservering

Det finns inget eget prov för pausservering längre. Beviljade pausserveringstillstånd fortsätter att gälla. Vill tillståndshavaren servera före eller efter föreställningen, på andra platser eller servera sprit krävs tillstånd till allmänheten och kunskapsprovet för den typen.

Vilket prov du än ska skriva gäller 75 procent per område

Gratisprovet följer det största provet (stadigvarande till allmänheten) och visar resultatet per område.

Gör gratis provtest Se priser

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan tillfälligt och stadigvarande serveringstillstånd?

Stadigvarande tillstånd gäller året runt eller årligen under en viss period, och gäller tills vidare. Tillfälligt tillstånd gäller ett enstaka tillfälle eller en enstaka period (8 kap. 2 § alkohollagen).

Måste man göra kunskapsprov för tillfälligt serveringstillstånd?

Ja, som huvudregel. Det finns egna prov för tillfällig servering till allmänheten och till slutna sällskap. Kommunen får göra undantag vid tillfälligt tillstånd till slutet sällskap vid ett enstaka tillfälle, till exempel ett bröllop.

Gäller provet för tillfälligt tillstånd om jag senare söker stadigvarande?

Nej. Provet för stadigvarande tillstånd är mer omfattande. Du måste göra ett nytt prov.

Var får man köpa alkohol med tillfälligt tillstånd till slutet sällskap?

Bara på Systembolaget (8 kap. 13 § alkohollagen). Med tillfälligt tillstånd till allmänheten får du köpa från partihandlare eller Systembolaget.

Behövs tillstånd för en privat fest?

Inte om det är ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer, utan vinstintresse och utan annan kostnad för deltagarna än inköpet av dryckerna, och lokalen inte används för yrkesmässig försäljning av drycker. Är något av villkoren inte uppfyllt behövs tillstånd.

Källor

Fakta i guiden kommer från lagtext och offentliga källor och är kontrollerade 31 oktober 2026. Regler och avgifter kan ändras — kontrollera alltid hos din kommun innan du ansöker.